「焼売ブーム」が来た! でも焼売を食った後のゲップは臭い





1 ::2021/04/13(火) 22:31:10.20 ID:NbG1cc1G0.net ?PLT(19081)
https://img.5ch.net/ico/asopasomaso.gif
焼売がブームになっている。

点心では、1990年代に鉄鍋餃子や宇都宮・浜松などのご当地餃子、2000年代に小籠包、2010年代には焼小籠包や肉汁餃子が次々とブレーク。
そして今、コロナ禍による巣ごもり需要の増大や、蒸し料理のヘルシーさといった要因により、焼売の見直しが進んでいる。

そうしたトレンドを的確に捉え、とんかつチェーン「かつや」では4月9日から99円を追加すると、定食のご飯を焼売入りに変更できる「焼売ご飯」の提供を始めた。

焼売ご飯は、カラッと揚げた焼売3個に刻みネギで彩りを添え、しょうゆで仕上げる。
定食のご飯をよりおいしく楽しむ「全力ご飯!」の一環で、「めんたいご飯」「ちょいがけカレー」「ツナマヨご飯」の3種に、数量限定で加わる。
かつやは、緊急事態があったにもかかわらず、今年に入ってからの既存店売上高を前年並みに維持。全力ご飯!の貢献度は高い。

また、焼売ブランドで全国区の知名度を誇る「崎陽軒」では、20年の秋ごろから首都圏ロードサイドでの店舗展開に力を入れ始め、近郊住宅地などへの浸透を図っている。

日本初の焼売データベース構築を目指す、焼売研究家のシュウマイ潤氏は「ここ3年くらい、特に2020年から東京、関西、福岡などで焼売専門店、特に焼売居酒屋が急増していて、20店くらいにはなっているのではないか」と語る。
焼売がコロナ禍で苦境に陥っている外食の救世主と期待されているとの指摘だ。

冷凍食品でも、味の素冷凍食品が21年2月に「大海老焼売」を発売。イートアンドフーズでも「たれつき焼売」を新提案するといったように、焼売の新商品が続々と登場している状況だ。

「焼売は、餃子のようにニラ、ニンニクを使わないので、食シーンを選ばない」(味の素冷凍食品・広報)といった意見も聞かれた。
https://www.zakzak.co.jp/eco/news/210413/ecn2104130004-n1.html

8 ::2021/04/13(火) 22:35:02.17 ID:jugfv+4s0.net

やきうり?

125 ::2021/04/14(水) 03:57:24.99 ID:KIHUnaPz0.net

なにを焼き売りするんだ

137 ::2021/04/14(水) 09:01:05.16 ID:vJ3CRXcp0.net

焼売と餃子なら焼売派

54 ::2021/04/13(火) 23:07:46.93 ID:Qt+C6jOk0.net

餃子よりこっちのほうが好きだ、そのうち小籠包もブーム来るかな

45 ::2021/04/13(火) 23:02:38.07 ID:Qul6BB2p0.net

新幹線で紐をひっぱるのが好きだっあ

79 ::2021/04/13(火) 23:37:19.27 ID:z3PQxMxd0.net

>>65
これは蒸したりしないで
フライパンに油で焼くというか炒める

38 ::2021/04/13(火) 23:01:06.14 ID:ogqlzEAN0.net

>>30
だんだん麺も時々無性に食いたくなるなw

7 ::2021/04/13(火) 22:34:00.72 ID:1kHZm5gD0.net

うわあまいったなこりゃ

111 ::2021/04/14(水) 00:51:14.07 ID:VYGitq4T0.net

ヤオコーの大粒のヤツは美味いぞ!

42 ::2021/04/13(火) 23:02:02.66 ID:lTShxMmI0.net

田舎の友人が崎陽軒のシウマイを食べたいと言うから
送った

ピリ辛のエビチリシウマイも美味しいらしいが。横浜市民は崎陽軒とかまず食べないよ

33 ::2021/04/13(火) 22:57:49.16 ID:aJgOpPam0.net

>>28
ひき肉と混ぜて蒸す何て料理はシュウマイ位なもんだろう

29 ::2021/04/13(火) 22:55:01.43 ID:revaXsh00.net

やきうりって何?
また、朝鮮の食べ物?

127 ::2021/04/14(水) 04:55:21.09 ID:VTtIgoG00.net

シューマイってギョーザより臭いよね

46 ::2021/04/13(火) 23:03:42.08 ID:6cKMwoH10.net

しゅうまいくんとかいうTwitterの有名人なら知ってる

121 ::2021/04/14(水) 02:34:31.72 ID:SbwxJP5l0.net

焼売は華正楼一択

78 ::2021/04/13(火) 23:36:47.63 ID:C4DjOKxJO.net

>>71
いやwどうしても病院に行くのが嫌だっただけなんだw
看護師にも言ったけど笑われたね…w
肉まんも小籠包も焼売も餃子も選べねえよって考えてたら病院に着いた
ようするに小麦粉に肉は最高ということだね

68 ::2021/04/13(火) 23:24:13.12 ID:C4DjOKxJO.net

>>56
自分でも何でこんな夢見たのか分からんのだけどw
まあ小麦粉に肉シリーズは最高だなに行きついた
おかげでわけわからんまま病院行けたありがとう

48 ::2021/04/13(火) 23:04:07.25 ID:CCAYm6qm0.net

焼売って話聞くと食いたくなるけど
いざ食ってうまいと思ったことないわ

96 ::2021/04/14(水) 00:08:21.55 ID:MRdIswgi0.net

>>36
あらゆる食材のカスを集めた頂点

122 ::2021/04/14(水) 02:39:43.09 ID:7o5Qhopq0.net

パサパサのグリンピースのせるやつにはマジで殺意沸く

11 ::2021/04/13(火) 22:38:01.75 ID:jugfv+4s0.net

ニラもニンニクも使ってないのに何故あんなに臭うのだろう

24 ::2021/04/13(火) 22:50:58.74 ID:9W8P4OsV0.net

あの臭いはなんなの?

158 ::2021/04/15(木) 18:48:02.38 ID:U9H3Ef0C0.net

や…焼売

132 ::2021/04/14(水) 06:34:20.95 ID:5mlPs0oB0.net

楽陽が一番いい高いやつはデカくて脂がキツイ

104 ::2021/04/14(水) 00:25:13.30 ID:5aPO5S050.net

しゅーまいは細かい玉ねぎが入ってるのが嫌。あれさえなければね
俺の中ではしゅーまいは終売

113 ::2021/04/14(水) 00:53:26.68 ID:5aPO5S050.net

そうだ、シューマイを平べったくして中の餡をキャベツ多めにして焼いたら美味いシューマイになる

9 ::2021/04/13(火) 22:36:53.10 ID:kN6gNSJf0.net

ほんとにうまいシューマイは餃子を軽く凌駕する

67 ::2021/04/13(火) 23:23:53.58 ID:yM9Y+sb70.net

>>63
いや冷凍では「陳建一の四川焼売」が至高

144 ::2021/04/14(水) 10:53:07.46 ID:xVRtFEaO0.net

>>11
生ゴミか残飯みたいな臭いがする

136 ::2021/04/14(水) 07:46:21.77 ID:mEjwTdqQ0.net

ラーメンマンの弟子か





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