しゃぶしゃぶと言えば?→牛56% 豚43% 東京では豚が優位 関西は圧倒的に牛





1 ::2020/07/03(金) 08:56:09.89 ID:T4K0m4Ih0●.net ?2BP(2931)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
「肉」と聞いたときに、関西では牛肉、関東では豚肉を思い浮かべる人が多いらしい。

Jタウンネットはこれまで、カレーや肉じゃがにどちらの肉を入れているか、というアンケートを行い、この食文化の違いについて調べてきた。

カレーでも肉じゃがでも、東日本では豚肉派が多く、西日本では牛肉派が優勢だった。

では、しゃぶしゃぶはどうだろう?

兵庫県出身の筆者にとって、実家で食べるしゃぶしゃぶはもちろん牛肉。豚を使うときは、わざわざ「豚しゃぶ」と呼んでいた。

静岡県出身の知人は、全く逆。しゃぶしゃぶの基本は豚で、牛の時は「牛しゃぶ」と呼ぶそうだ。

そこで、Jタウンネットでは19年6月23日〜20年6月29日にかけて、「しゃぶしゃぶといえば、牛肉?それとも豚肉?」をテーマにアンケートを実施した。

投票総数は1004票。はたしてその結果は――

関西人は圧倒的に「牛しゃぶ」派
全体の結果は、牛肉が56.2%(564票)豚肉が43.8%(440票)で、牛肉派がやや優勢だ。肉じゃがに関する調査では、牛肉が58%、豚肉が42%だったので、割合自体はほぼ同じだった。
では、地域によって差はあったのか。各都道府県の結果を「牛肉派が優勢」「豚肉派が優勢」の2色に塗り分けたのが、以下の地図だ。

豚肉派が優勢だったのは、北海道(64.3%)、岩手(100%)、秋田(75%)、群馬(83.3%)、東京(54.5%)、長野(57.1%)、島根(100%)、山口(100%)、高知(100%)、大分(100%)、鹿児島(100%)、沖縄(100%)の12地域(括弧内は豚肉派の割合)。

https://article.yahoo.co.jp/detail/5def119e09eba841b9d94159eab2b33caa434906

2 ::2020/07/03(金) 08:56:24.98 ID:6nTPV4fA0.net

「ポルノとは違うの」。女性写真家が撮るオーガズムの瞬間
http://bby.2ch.kuyuen.net/1588669200

3 ::2020/07/03(金) 08:57:53.47 ID:IcA09aWH0.net

豚レバー食べて死ぬのが東京の伝統芸

4 ::2020/07/03(金) 08:58:01.70 ID:xOrgYffa0.net

どっちもおいしいよ
それより付けるタレたれが重要だ
すり鉢で擦ったゴマダレが至高

5 :サイベリアン(愛知県) [ニダ]:2020/07/03(金) 08:58:21 ID:c6vuAdpF0.net

東京では麻薬のことです

6 :ヒョウ(SB-Android) [FR]:2020/07/03(金) 08:58:28 ID:O2SueEI50.net

東京も包囲されてるだろ

7 :ラグドール(ジパング) [JP]:2020/07/03(金) 08:59:01 ID:fGw2PafV0.net

豚派東京以外クソ田舎じゃん
なんで東京が豚派に入るんだよ

8 :イエネコ(長野県) [NL]:2020/07/03(金) 08:59:04 ID:pE8qR72m0.net

田代まさし

9 :ラグドール(東京都) [JP]:2020/07/03(金) 08:59:16 ID:b7i9BAIy0.net

嘘つけ。
豚のしゃぶしゃぶなんか聞いたことねえわ。
田舎者が山から持ってきた習慣だろ。

10 :カナダオオヤマネコ(大阪府) [US]:2020/07/03(金) 08:59:18 ID:ygS8o1BY0.net

しゃぶしゃぶは牛肉で冷しゃぶは豚肉

11 :メインクーン(埼玉県) [IT]:2020/07/03(金) 08:59:46 ID:dgjCDEM00.net

食べ放題などの不味い牛なら豚の方がマシ

12 :ボブキャット(愛知県) [ニダ]:2020/07/03(金) 09:00:08 ID:47qs6pM00.net

くだらない。
バカの争い。

13 :三毛(東京都) [PL]:2020/07/03(金) 09:00:16 ID:35OQB4P30.net

牛肉は灰汁がね…
そして牛はしゃぶしゃぶ以外で食った方が美味しい感あるし

14 ::2020/07/03(金) 09:01:03.97 ID:84bimDr+0.net

美味しんぼの糞じじいがなんか言ってました

15 ::2020/07/03(金) 09:01:06.78 ID:R1Gmq98t0.net

ノーパン

16 ::2020/07/03(金) 09:01:49.89 ID:8z2u3dzS0.net

[ ::━◎]ノ 豚でしゃぶしゃぶとか無理ちゃんと火通せ.

17 ::2020/07/03(金) 09:01:51.77 ID:+hUEOCwz0.net

まさか、すき焼きも豚肉?

18 ::2020/07/03(金) 09:02:12.59 ID:nZdE63xe0.net

しゃぶしゃぶはわからないけどカレーは東京はポークだよな
大阪はビーフが当たり前
だから東京に来てビーフカレーがあまりない事に驚いたよ

19 ::2020/07/03(金) 09:02:47.78 ID:a+hBFDRG0.net

しゃぶしゃぶは淡白な料理になりがちだからな
豚の方がクセがあって旨いかもね

20 ::2020/07/03(金) 09:02:54.05 ID:MavTYrWT0.net

いや豚のシャブシャブとかねえわw
豚シャブっていうのはあるけどシャブシャブは牛
シャブシャブご馳走するぞ〜って豚シャブだったら刺されるわw

21 :ギコ(大阪府) [US]:2020/07/03(金) 09:02:54 ID:6/LIDr2e0.net

豚が43%もおるとかホンマか?
俄かに信じがたいんやが

22 :マンチカン(東京都) [US]:2020/07/03(金) 09:02:55 ID:X87CVfqA0.net

23 :トンキニーズ(神奈川県) [US]:2020/07/03(金) 09:03:26 ID:t325PGwy0.net

>>13
これ

24 :ピクシーボブ(ジパング) [ニダ]:2020/07/03(金) 09:03:44 ID:ybUf3cKY0.net

豚しゃぶの方が美味い。
ほうれん草と一緒にしゃぶるのが最高!

25 :オセロット(鹿児島県) [US]:2020/07/03(金) 09:03:45 ID:5W8pUjNE0.net

鯛かな

あと個人的には葱しゃぶが好き
でもあれは豚と一緒に食うものか

26 :セルカークレックス(東京都) [NL]:2020/07/03(金) 09:03:49 ID:SocpCUPA0.net

カレーは出汁が出て豚の方が美味いんだよ
しゃぶしゃぶはどっちでもいい両方美味い
すき焼きは牛一択

27 :ライオン(東京都) [US]:2020/07/03(金) 09:03:51 ID:wQzb3VZ50.net

カレーの肉と同じかな?
関西 牛
関東 豚

28 ::2020/07/03(金) 09:04:40.66 ID:nZdE63xe0.net

>>26
ビーフカレー食べたことないの?
ちゃんとしたビーフカレー食べたらポークなんかほんとに安っぽいカレーだなぁと思うよ
ちなみに大阪ではポークカレーってまずない

29 ::2020/07/03(金) 09:04:44.93 ID:iZADercJ0.net

豚肉はポン酢、牛肉は胡麻で食う。両方好き

30 ::2020/07/03(金) 09:04:46.28 ID:npzpc5Le0.net

豚しゃぶはしゃぶしゃぶとは別の料理として認識してるんだが

31 ::2020/07/03(金) 09:05:21.52 ID:jPNP9tu70.net

トン菌





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